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白酒鉴真伪 四种方法最直观

  一年一度的“3.15消费者权益保护日”即将到来,怎样鉴别酒类真假重庆市商委执法监督处处长周波通过本刊为广大酒类爱好者支招。

  一是看标签制作是否精细。以五粮液为例,最简单的识别方法就是封口防伪条码标签。该标签正中央为“五粮液”字样,与手贴标签不同,“五粮液”字样是先贴标签,后用激光雕刻上去,“五粮液”3字肯定处于外包装盒盖的缺口中,不会超出,也不会偏移;而假酒则是先印好,后贴标,一般都会存在微小的误差。此外,在外包装五粮液酒厂厂名下方,市民还可以看到一条白线,该线用放大镜观察,可看出是由“WULIANGYE”几个字母构成,假酒则较难做到如此精细,只是一条实心的白线。

  在茅台的鉴别方法上,市民也可选用这招——“飞天”茅台的仙女头上有两颗珍珠,用5倍放大镜可以看到,假酒则基本未能印出。

  二是真品名酒的开启拉环多为一次性,拉开后就不可修复。若拉环拉开后仍可再扣上,多为假酒。

  三是每瓶洋酒在瓶底和瓶盖都有盖码,同一种酒即使是同一批次、同一箱,各瓶盖码也均不相同,造假者要做到这一点,必然会大幅增加成本,因而很少有造假者能做到这一点。市民在选购时,可让销售者拿出两瓶进行对比,如果两瓶酒的盖码一致,肯定是假酒。

  四是真酒酒色较浓,绝不可能出现沉淀物,假酒由于是后续灌装的,较易出现沉淀物。假酒包装印刷较为粗糙,整体缺乏美感。

  周波表示,如果消费者怀疑自己购买的酒有问题,可到商委免费鉴别。商委所开设的酒类商品真假鉴别室,把市场上常见的真酒与假酒一起陈列,由工作人员现场介绍假酒鉴别知识。市民在与市商委执法处或者酒管处提前一周预约后,可携带相关依据前往进行鉴别;经鉴别确属假酒的,由相关处室出具假酒证明,作为消费者索赔的依据。同时,周波还建议,因不少假酒的制假手段都是从市场上回收旧瓶装假酒,喝酒后最好销毁酒瓶,千万不要将空酒瓶完好地卖给制假者,为其提供制假材料。