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葡萄酒自酿大赛培训班开课

  “青岛葡萄酒博物馆家庭自酿大赛已经举办了两届,每次都有众多市民参加活动,去年仅最后参加评选的作品就超过了1000份。”青岛葡萄酒博物馆馆长、国家一级品酒师王琪范告诉记者,为了让岛城市民自酿的葡萄酒更为专业,今年的葡萄酒自酿大赛将组织部分爱好者免费培训,他和另外几位国家级品酒师、葡萄酒专家将作为培训的主讲陆续上阵。据悉,由于报名市民人数众多,原本定于每周日举办的培训课,将根据报名的具体情况加大开课密度,到时工作人员将通知报名的市民培训的具体时间。

  从9月20日至10月10日,凡参加活动者,交50元即可得到酿酒葡萄1份(14—15斤)、免费参观券一张、酿酒专用酵母一份、橡木片一份、偏重亚硫酸钾一份及内容为自酿葡萄酒制作过程的光盘一张。不参加活动者购买酿酒葡萄,数量不限,但超过50斤需提前预约,购买酿酒葡萄1份(15斤,60元)可以获赠酿酒专用酵母一份、橡木片一份、偏重亚硫酸钾一份及自酿制作过程光盘一张。

  为了方便爱好者自酿的方便,青岛葡萄酒博物馆还为大家准备了各种器皿,市民可以拨打报名电线提前预订,以便组织方及时做好准备,预购的市民需留下姓名,身份证号码(或者其他有效证件号码),联系方式,预购数量等信息。 (本报记者)